7月27日至8月2日，从我市监测的五大类主要农副产品市场价格运行情况看，受蔬菜、鸡蛋价格上涨的影响，总体市场价格稳中略涨，环比上涨0.8%，同比下降2%。

数据显示，本周蔬菜总体价格呈上涨态势。监测数据分析，本周蔬菜价格环比上涨4.2%，同比下降4.4%。其中：大白菜、萝卜、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、土豆、冬瓜、菠菜、韭菜价格上涨，涨幅分别为9.1%、7.1%、5.9%、3.6%、4.2%、3.8%、6.3%、9.1%、4.4%、20%；茄子、卷心菜、胡萝卜价格较为平稳，仍分别保持在上周的每500克2.00元、1.70元、2.00元；油菜、芸豆价格下降，降幅分别为7.1%、2.7%。

从市场运行情况看，本周猪肉、鸡蛋价格稳中上涨，禽类价格平稳，环比上涨1%，同比上涨0.5%。猪肉（统货）价格稳中略涨，由上周的每500克10.00元，上涨为每500克10.10元；牛肉（统货）、羊肉（统货）价格活鸡（普通）和肉食鸡（白条）价格平稳平稳，分别保持在每500克35.00元、38.00元、9.00元和10.50元；鸡蛋价格继续上涨，由上周的每500克4.30元，上涨为每500克4.50元。

根据监测数据分析，粮食价格稳中略降，环比下降1.2%，同比上涨1.8%。其中：小麦价格稳中略降，由上周的每500克1.28元，下降为每500克1.25元；玉米价格平稳，保持在每500克1.00元；其它粮食价格基本保持平稳。

成品粮价格保持平稳。其中：大米（普通）、面粉（普通）和挂面（普通）价格平稳，分别保持在每500克3.00元、2.00元和2.20元；其它成品粮价格基本保持平稳，环比持平，同比下降2.1%。

此外，油料和食用油总体价格不变，环比持平，同比下降5.9%。其中：大豆、花生仁、花生油（散装）、大豆油（散装）和色拉油（散装）价格不变，分别保持在每500克2.60元、4.00元、11.00元、2.50元和2.60元。（记者 邹慧 实习记者 赵轩）