正值人间四月天，这是一年中最美好的季节，是天地之间阳气最旺盛的时候，桑树的生发之气也在此时达到极致，结出了它的果实，这就是桑葚。桑葚呈椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色。

眼下正是吃桑葚的好季节。熟透了的桑葚挂满桑树的枝头，深紫色的桑葚晶莹剔透，如玛瑙似琥珀，汁液似乎随时都会流出，一口咬下去，满口酸酸甜甜的果汁味道。

除了鲜美的口感，桑葚还有具有补肝益肾，养血生精的作用，桑葚含有铁和维生素C非常丰富，是补血美容佳品，桑葚还能开胃生津，润肠，安神的作用，食用可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动，帮助提高睡眠质量。桑葚的免疫促进作用也是不容小觑的，它可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢；可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

被誉为“山东桑葚生产第一镇”的日照市岚山区高兴镇是绝佳的桑葚采摘地。日前，全镇5000亩桑葚进入成熟期，大批甘甜的桑葚等待人们的采摘。

5月18日，记者来到高兴镇丁家大村了解到，丁家大村是一个依河傍山，土地平整连片，灌溉条件方便的宜桑之地。该村现在共有桑园500亩，配套建设小蚕共育室等，拥有成熟的桑蚕生产链条，是国家级桑蚕生产示范村。

穿行500亩的桑林，俯首皆是满树沉甸甸或者泛红或者变紫的桑葚，还可品味桑园主人精心烘焙制作的桑叶茶，淡淡的清香弥漫舌尖。据了解，高兴镇采摘园的桑葚都没有打过农药，因为桑叶要摘来喂食他们养的蚕，还要用来制作桑叶茶，这里的人民将桑树的价值发挥到极致。

“来高兴，去高兴，来去高兴”，这是一座花开四季、果香四溢的生态小镇。“四月桑葚赛人参”，在这里，日照最好的桑葚已经成熟待采摘，让我们一起感受大自然馈赠给我们的礼物，享受视觉盛宴，品尝舌尖上的美味。

本周日，由高兴镇人民政府和大众网日照频道举办的“2017·日照高兴镇全域全季采摘节暨‘桑葚熟啦’采摘游”活动将在岚山区高兴镇丁家大村举行，欢迎广大网友前来采摘。